地中海蔬菜披萨

这个清淡而大胆的味道地中海蔬菜披萨健康(素食!)作为主菜,甚至是开胃菜都很好用,大约40分钟就可以吃到!

我最喜欢的素食包括烤花椰菜汤希腊托特利尼意大利面沙拉法式洋葱烤奶酪,和宫保面.

此配方与弗莱希曼®酵母合作,所有意见都是我自己的。

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这是1月中旬已经!你一直坚持你的新年决心吗?我是一个真正的目标制定者,所以新年的开始对我来说是一个激动人心的时刻。回顾过去一年的目标,评估自己和我在许多领域的个人进步的绝佳机会,以及在接下来的365天里,制定新的目标。健康的饮食和学习新的烹饪技巧是纽约非常常见的决心——这是有原因的!谁不想通过给自己补充营养食物和征服厨房里的新任务,在世界的顶端多感受一点呢??

如果这些是你的目标,我来这里是为了帮助你摆脱我的朋友。今天我要教你如何做这个美味的地中海蔬菜披萨,你会很高兴的,这是正确的,令人惊讶的是,这个美容包有多少风味,不需要酱汁或一层厚厚的融化奶酪,它在短短的40分钟内,在一个快速上升的酵母帮助下,我的朋友在弗莱什曼的帮助下。

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这是我第三年和弗莱希曼一起为你做味觉测试,家庭友好的菜谱会让你在厨房里感觉像摇滚明星,我很高兴能带你和我一起踏上这段旅程。

如果你在今天之前还没有做过自制的比萨饼,那就是今天了!你会成功的。你会把它吃掉的。你会发现自己在思考(甚至是大喊大叫)这超级简单完美的自制披萨面团是我一生中的哪一天?!因为只有10分钟的上升时间,这个面团既快又简单,毛茸茸的,D到英语。

现在我们来谈谈好的小技巧。阿卡:怎么做最棒的自制披萨皮,以及如何做到这一点你的.

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制作完美比萨饼皮的4个技巧:

  1. 为了一个轻面团和咀嚼的质地,使用Fleischmann's®RapidRise酵母(只需要10分钟的休息/上升时间!)
  2. 滚出去。你可以用手拍打面团使其成型,然后准备做面料。但当我使用滚销时,总是能得到最好的结果。面团这样煮得更均匀。
  3. 别把钱挤得太多,给它一个机会,让它至少1 1/2英寸的边缘,没有覆盖面层周围的面团边缘发光。
  4. 把暖气开大!就在最后2-3分钟左右,我喜欢从烤到烤,然后看着神奇的事情发生,因为配料变得有点脆,比萨饼的外壳由浅黄色变为深金色。

我如何定制这个比萨饼?

我喜欢洋蓟的经典组合,晒干的西红柿,红洋葱,还有卡拉马塔橄榄,但是这种披萨的用途非常广泛,而且还有很多其他美味的配料选择。以下是我最喜欢的一些想法:

  • 用简单的红色酱汁代替橄榄油和干香草。
  • 在外壳上涂上一层经典或烤红辣椒腐殖质。
  • 加入新鲜或烤红甜椒
  • 撒一些红辣椒碎薄片来加热。
  • 加些鸡丝或鸡丁来增加蛋白质
  • 加上新鲜菠菜或芝麻菜,烤松子,或是烤鹰嘴豆

你们真的,这种地中海蔬菜披萨的可能性是无限的。

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地中海蔬菜披萨

成分

  • 信封Fleischmann's®RapidRise酵母
  • 2—2—1/2 杯子 面粉
  • 1 1/2 茶匙
  • 3/4 茶匙
  • 2/3 杯子 非常温暖的水
  • 大汤匙 划分
  • 1/2 茶匙 干百里香
  • 1/4 茶匙 干牛至
  • 1/4 茶匙 欧芹干
  • 1/2 杯子 剁碎的洋蓟心
  • 1/3 杯子 用油包装的晒干番茄,筋疲力竭的
  • 1/3 杯子 卡拉马塔橄榄,切片
  • 1/4 红洋葱,薄片
  • 1/4 杯子 破碎的费塔奶酪
  • 可选配料:新鲜罗勒,黑胡椒粉,粗海盐

指令

  1. 预热烤箱至425度。

  2. 混合1杯面粉,酵母,糖和盐大碗.加入水和3汤匙油,搅拌约1分钟或直到充分混合。逐渐加入足够的剩余面粉使面团变软。面团应该形成一个球,并且有点粘。

  3. 用手在撒了面粉的表面上揉,必要时添加面粉,直到光滑有弹性,大约4分钟。让面团在这一点上休息10分钟。

  4. 把面团擀成1/4英寸厚,然后转移到抹了少许油的地方。烘烤片.刷子剩下3大勺橄榄油,撒上干草药。在上面撒上洋蓟,晒干的西红柿,洋葱,橄榄。

  5. 在最下面的架子上烤15分钟,直到面团熟透。我喜欢烤前12分钟,然后在最后2-3分钟内改用烤制,得到一个漂亮的棕色外壳。(仔细观察,以免烫伤)

  6. 上面是新鲜罗勒,盐,胡椒粉,还有费塔奶酪。立即食用。

此配方的有用产品

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评论

很棒的披萨面团和披萨,谢谢您,真正的医学博士。菲塔奶酪披萨,很好,很结实,很受欢迎

    感谢您的精彩反馈,萨布丽娜!

未列出面粉数量

    嗨,戈登-谢谢你指出那个打字员!现在修好了。它应该是2-2 1/2杯面粉!